Uma imersão em sabores e saberes. Com essa premissa a jornalista petropolitana Carolina Freitas desenvolveu o Chocolate com História: encontros mensais para quem quer conhecer a história de Petrópolis a partir de uma abordagem leve e, ao mesmo tempo, imersiva. Os encontros são realizados na aconchegante Caracol Chocolates (Avenida Ipiranga, 524), sendo cada edição regida por um tema e convidado diferentes. A estreia do projeto aconteceu este mês e a próxima edição será promovida no dia 15 de março, véspera do aniversário de Petrópolis.
Sabendo que quando os saberes são adquiridos em comunhão com sabores o aprendizado se torna mais prazeroso, Carolina Freitas formatou o Chocolate com História. Com sala cheia, o lançamento do projeto aconteceu no dia 15 de fevereiro. Na ocasião, o bate-papo girou em torno de Tesouros da Arquitetura, com destaque para antigas representações diplomáticas que funcionaram na cidade. O convidado foi o jornalista e pesquisador Eduardo de Oliveira, que realizou um levantamento inédito sobre o tema, disponível clicando aqui.
“Os encontros são divididos em dois blocos, com condução e mediação minhas. Na primeira parte da programação eu vou sempre estabelecer um vínculo entre a temática do dia e pesquisas desenvolvidas no Petrópolis Sob Lentes – meu portal de resgate e valorização da memória petropolitana. Em seguida o grupo participa de um momento de descontração e interação uns com os outros no coffee break e, ao retornarem, a sala de teatro dá lugar a uma sala de estar em que recebemos um convidado que possa agregar conhecimento ao assunto”, descreve Carolina.
Na segunda edição do projeto, o encontro será regido por uma viagem no tempo pela Coleção de fotos antigas de Petrópolis de José Kopke Fróes, com presença de seu neto Mauro Fróes. O valor para participação é de R$ 100 por pessoa, o que já inclui o coffee break. Levando em consideração que o espaço oferece vagas limitadas, a reserva de lugar acontece mediante o pagamento antecipado pelo PIX 393485920001-72. Mais informações sobre o evento podem ser obtidas pelo WhatsApp (24) 2248-0708.
Abaixo pode ser conferido um breve resumo de como foi a primeira edição do Chocolate com História:
