O resultado da equação estava vinculado à paixão incondicional pelo que estava prestes a ser criado, constante que excedia qualquer variável a que o negócio recém-fundado pudesse estar sujeito. Antes que se dessem conta, os proprietários viram as cadeiras do restaurante serem multiplicadas e o Chaillot transformado naquilo que mais reverberavam: fruto de experiências que amadurecem e manifestam sorrisos.

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